中国葡萄酒的历史可以追溯到公元前 2 世纪.
翔海诞生于神秘的天山北麓
中国葡萄酒的故事始于第一个葡萄园. 本站, 名为 95A7, 延伸 122 米，最大 68.5 南北宽米, 使其成为在尼雅古城发现的最大的葡萄园遗迹. 作为中国埋沙两大文明古国之一, 自公元前 2 世纪以来，古老的 Niya 王国就与葡萄酒联系在一起. 被称为“东庞贝古城”,’ 这个古老的王国不仅是丝绸之路上的重镇，也是已知的唯一有文字记载的中东西方葡萄酒文明发源地. 它的葡萄酒文化灿烂而精致, 在西域享有盛誉。
翔海酒庄诞生于中国天山北麓的马小地区.
地理位置
位于天山山脉缓坡的山坡上, 海拔高度从 550 自 1000 海拔米, 我们的葡萄园覆盖物 300 英亩的小规模, 人工耕地.
这个得天独厚的地理位置, 拥有迎风的斜坡, 创造微妙的微环境, 为我们葡萄酒的独特性做出贡献.
土壤和地质条件
微碱性浅灰色石灰质土壤, 硒含量是普通土壤的两倍, 结合温暖土地的向光特性, 决定了葡萄的热情和浓郁的品质.
全年使用天山冰川融水灌溉, 形成玛纳斯河, 提供 A 级绿色食品生产用水, 确保葡萄的纯度及其独特风味的发展.
此外, 它已被指定为 “博格达人类和生物圈保护区” by 联合国教育, 科学的, 和文化组织 (联合国教科文组织), 添加到其受保护状态
气候条件
该地区的平均气温从 6 至 8°C, 夏季清爽，冬季严寒. 最低温度可降至 -25°C 甚至更低, 使其适合埋地耐寒栽培.
位于广阔的天山山脉中, 从东向西延伸, 该地区遵循自我维持和自我更新的循环, 采用自我循环和自我再生的原则.
此外, 它已被指定为 “博格达人类和生物圈保护区” by 联合国教育, 科学的, 和文化组织 (联合国教科文组织), 添加到其受保护状态.
年日照时数 2800-3500 小时, 温差 20 昼夜之间的度数, 累积有效温度高于 3500°C, 无霜期约为 160 日.
丰富的光合作用使葡萄积累了丰富而复杂的天然糖分, 花青素, 和风味化合物.
我们的酿酒理念
在翔海的葡萄园, 最古老的葡萄藤结束了 30 岁, 我们严格限制每英亩 300 公斤的产量, 只保留最精炼的水果.
我们的葡萄品种包括赤霞珠, 梅乐, 马瑟兰, 西拉, 多恩费尔德, 和小维多.
香海的种植和酿酒过程是完全有机的, 在整个地块上人工采摘，每颗葡萄都由手工挑选.
我们使用低干预, 有机酿酒过程, 葡萄酒在地下酒窖中陈酿.
我们的酿酒理念是回归自然，将天堂赋予的风土风味浓缩起来.
